GOURMET グルメ

「くらすわ」はこだわりのパン、新鮮でおいしい国産野菜を提供するベーカリー&カフェです。
店頭で販売しているパン・ドリンクの店内飲食はもちろん、朝はモーニング、11:00以降はサラダボウルをはじめとしたサラダメニューを落ち着いた空間でおたのしみいただけます。

定番のくらすわブレンドコーヒーは焙煎所からの直送。毎回受注後に焙煎する豆を仕入れることで、一番おいしい状態のコーヒーを提供することができています。パンとの相性を考えたオリジナルブレンドです。

パンは一貫して、小麦粉・バターなどの材料にこだわり、手間暇をかけるオールスクラッチ製法。
素材が持つ風味、職人の技術によって「おいしさ」が最大限引き出されています。

契約農家から直に仕入れた野菜でつくるサラダ・サラダボウルは、その時期に採れる野菜の種類によって、トッピング・野菜の組み合わせが変わることもしばしば。自然とつながっているからこその変化で、季節の移ろいを感じられます。
サラダやパンはご予約も承っております。