키타가의 장인이 달 대신으로 전해드립니다.
수업의 일품 「오츠이타치」
'11월의 시작과자' 이달의 테마는 '초겨울'

・담, 단풍, 산차 꽃의 3품…..1,620엔(부가세 포함)

・아즈…
홍을 띤 담떡잎을 형취하고,
겨울의 시작을 표현했습니다.
떡의 설평 반죽에 양갱을
태우고 벽을 치고 늘어나는 생명력
넘치는 울타리로 완성했습니다.
・단풍…
마을이 겨울 메기 나무 고래에 춤추는 단풍
을 이미지했습니다.
정성스럽게의 콩을 반죽
물들어가는 잎으로, 계절의 이동
변화를 표현했습니다.
・산차꽃…
낙엽이 춤추고 겨울 기색이
혼합된 경치에 눈길을 끄는
화려한 산차 꽃을 표현했습니다.
천으로 짜내고 주걱 눈을 넣고
장인의 기술로 완성했습니다.

매월 월말 월초만 판매.
매월 다른 장인 특유의 수술을 즐기세요