이번 달의 카미 생 과자의 소개입니다.

과명 「매화」
: 반죽제 : 中餡こし餡
가격：540엔(부가세 포함)

봄 제일에 꽃을 피우는 매화.
마츠타케 매화에도 꼽히고 인기가 좋은
의미.
눈에 비치는 매화의 꽃을 이미지
했습니다.

매화는 「백화의 魁(사키가케)」라고도
말해, 봄 제일에 열리는 꽃입니다.
매화 꽃의 향기는 독특하고 달콤하고 우아합니다.
냄새가 나는 봄 바람에 냄새가납니다.
냄새를 맡으면 "봄이왔다."
하겠습니다.
꽃말도 「인내」 「고결」 「충실」
그런 의미에서 "매화 꽃"에서
깨끗하고 청초한 꽃이라는 것이
이해합니다.
옛날 「꽃」이라고 하면 「매화」를 가리킨다
그 정도로 일본인에게 사랑 받고
왔습니다.
이제 그 자리를 벚꽃에게 양보 해 버립니다.
같은 곳도 있습니다.
추위에 피기 시작하는 매화는
가는 계절 속에서 차례로 꽃을 피우자
갑니다.

키타가에서는 매월 4종류의 상생과자
(연절)을 만들고 있습니다.
예약이나 주문도 가능합니다.

※화상은 이미지가 됩니다.