이번 달의 카미 생 과자의 소개입니다.

과명 「후키노토」
: 반죽제 : 中餡白餡
가격：540엔(부가세 포함)

봄의 방문을 알리는 대표적인 산채.
비타민과 미네랄이 풍부한
재료.
이른 봄, 신엽이 나오기 전에 뿌리 줄기에서
계란 모양의 녹색 꽃 줄기
합니다.
후키노 토의 형태를 의식하면서,
특징을 표현했습니다.

후키노 토노 호로 쓴 맛은
봄의 방문을 느끼게 해줍니다.
눈이 녹는 모습을 보여
봄의 방문을 가르쳐줍니다.
아직 추위가 남아있는 야산의 문득
햇볕에 조용히 새싹
나온 후 키노 토는 자연의 숨결
을 느끼게 해줍니다.
후키노 토우는 튀김 등에 식용
로 사용됩니다.
독특한 쓴 맛이 있고 성인의 맛입니다.
라고합니다.
꽃이 피어 버린 물건은
너무 힘들기 때문에 얻는 것은 안됩니다.
맞습니다.


키타가에서는 매월 4종류의 상생과자
(연절)을 만들고 있습니다.
예약이나 주문도 가능합니다.

※화상은 이미지가 됩니다.